Julefrokoster 2025

 

Jul, Mad og Mikrobryg – tre ingredienser, der sikrer en magisk aften i vores hyggelige bryggeri! Glæd jer til en uforglemmelig oplevelse fyldt med julehygge, feststemning, lækker mad og selvfølgelig vores egne skønne øl.

I år afholder vi vores populære julefrokoster på følgende datoer: 29. november, 6. december, 13. december og 20. december. Vi åbner dørene og inviterer jer indenfor til en aften, hvor stemningen er i top og juleglæden smitter.

Pris pr. person er kun 450 kr.
Det inkluderer vores lækre julebuffet, én valgfri stor fadøl fra vores ølhaner og en snaps til at varme sjælen.

 

Julebuffet menu:

Forret:

  • 2-3 slags sild – marineret, karry og krydret
  • Æg & rejer med hjemmerørt mayonnaise og citron

Kolde retter:

  • Rullepølse med løg og sky
  • Hønsesalat med sprød bacon og asparges
  • Skinkesalat
  • Sylte
  • Roastbeef med remoulade, ristede løg, og pickles
  • Julesalat med rødkål, valnødder, og appelsin

Lune retter:

  • Saftig ribbenssteg med sprød svær og hjemmelavet rødkål
  • Lun leverpostej med champignon og sprødstegt bacon

Alt serveres med lækkert friskbagt rugbrød og franskbrød fra vores lokale bager.
Kødet er fra fra ZBC Gourmetslagteri.

Dessert:

  • Et udvalg af oste med syltetøj og knækbrød

Finalen:

  • Den traditionelle risalamande med kirsebærsauce – husk, der er en mandelgave på højkant!
  • Friskbrygget kaffe til at runde aftenen af

 

Praktisk Information: